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女性35岁后,医生建议多吃这3菜,自带黄 [复制链接]

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不知谁说过女人是水也是花,需要自己精心呵护,再美的容颜也经不住岁月的折腾,终究会变老。而作为女性,我们可以做是让变老的过程更缓慢些,更优雅从容。现实生活中有许多女性由于懂得保养,看上去比自己实际年龄至少年轻了10岁,羡煞旁人。

要知道女人过了5岁,随着年龄的增长,体内的雌激素分泌开始减少,皮肤会变得越来越松弛,面部开始发黄,甚至陆续长出一些斑点,这主要是缺乏黄体酮所致,因此5岁后的女性要特别注意及时补充黄体酮、维生素等物质。

黄体酮又叫孕酮激素、黄体激素,它是由卵巢黄体分泌的一种具有生物活性的天然孕激素。对于女性黄体酮非常重要,不仅能调理月经,还能延缓衰老。女性5岁后,医生建议:多吃这菜,自带黄体酮,补雌激素显年轻。

一、豆制品

豆制品种类较多,常见的有豆浆、豆奶粉、豆腐、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品等,不过餐桌上最为常见的莫过于豆腐和香干了。豆制品也是黄体酮含量较高的食物,1斤黄豆含黄体酮大约是5克左右。

推荐菜谱:瘦肉炒香干

食材和配料:香干、前腿猪肉、芹菜、小米红辣椒、料酒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、食盐

1、猪肉冲洗一下切薄片,肥肉和瘦肉分开,香干切片,芹菜去根摘掉叶子,清洗干净后再切成小段,小米红辣椒去蒂洗干净切圈。

2、瘦肉放入碗中,加入生抽、料酒、少许植物油、淀粉拌匀,腌制15分钟;热锅加入肥膘肉,用中小火煸出油脂,然后加入腌好的瘦肉大火翻炒至变色盛出。

、再添少许植物油放入香干小火煎制,煎至两面金黄,放入红辣椒、芹菜大火翻炒片刻,然后加入少许清水焖一下。

4、再加入猪肉,继续大火翻炒,炒至芹菜充分成熟,再加入生抽、老抽、蚝油、食盐翻炒均匀即可。

二、洋葱

洋葱为百合科的葱属多年生草本,一种在地下生长近似圆形的鳞茎,洋葱里面含有丙烯基半胱氨酸次磺酸和蒜氨酸酶,当我们切开它细胞被破裂时,这两种物质最后产生硫代丙基氧化物,使眼睛受到刺激而流泪。所以我们切洋葱的时候先将菜刀蘸一点水,这样可减少催泪因子。洋葱含有17种黄酮类和17种非黄酮类酚类物质,可以维持体内激素的稳定。

推荐菜谱:油渣炒洋葱

食材和配料:洋葱、猪膘肥肉、大蒜、青红辣椒各一半、生抽、蚝油、鸡精、食盐

1、洋葱剥去外面一层薄皮,再将两头切掉,将菜刀放入清水中过一遍,这样就不容易辣眼睛,再将洋葱切成丝。

2、肥膘猪肉切片,大蒜去根摘去老叶洗干净,用菜刀将蒜头拍扁,然后将大蒜切成小段,蒜茎和蒜叶分开,辣椒洗干净去蒂切圈。热锅下油,油热放入肥膘肉先大火炸一会儿再加入少许清水,转中小火慢熬,熬至肥膘肉充分出油变成焦黄。

、将多余的油盛出,放入切好的洋葱、大蒜白茎和辣椒,与油渣一起大火翻炒。

4、炒至洋葱断生,加入大蒜叶,然后依次加入生抽、蚝油、鸡精、食盐翻拌均匀,即可出锅装盘。

三、菠菜

菠菜是黄体酮含量非常优秀的一种绿叶蔬菜,每克菠菜中,黄体酮的含量可以达到00毫克,居蔬菜之首,而且这些黄体酮很容易被女性的身体吸收利用。另外菠菜还有一个优势,铁元素含量也非常高。菠菜可炒可开汤,还可以凉拌了吃,由于菠菜含有草酸,无论哪种吃法,烹饪前都要焯一下水。

推荐菜谱:凉拌菠菜

食材和配料:菠菜、胡萝卜,粉丝、红辣椒、大蒜、生抽、陈醋、白糖、香油、葱油、辣椒油、食盐

1、粉丝提前1小时浸泡,菠菜去根进行清洗,尤其是根部要多冲洗2遍,控干水分;胡萝卜洗净切丝,红辣椒洗干净去蒂切丝,大蒜洗净拍扁去皮切成末。

2、锅中倒入清水,加入一勺食盐和一勺油烧开,先下入胡萝卜丝,焯水0秒,然后再下入粉丝10秒后加入菠菜,继续焯水0秒,用漏勺捞出控水,再过一下凉水控干水分备用。

、将焯好水的菠菜、胡萝卜、粉丝一起放入碗中,上面加入蒜末和辣椒丝,然后依次加入食盐,生抽,陈醋,白糖,香油,葱油,辣椒油。

4、锅中倒入适量植物油,油烧开后直接倒入菠菜中,再颠盆拌匀,使调料和食材融合在一起,拌匀后就可以使用了。

雅倩有话说

除了上述种食材,还有西蓝花、胡萝卜、南瓜等蔬菜,天然黄体酮含量也是比较高的。黄体酮缺乏的女性平时可以多吃些,对促进体内激素的分泌有一定的作用。

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